お知らせ

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2018.1.31  NEW「今日もお料理日和」2月のメニューは「V.Dパンケーキ チョコレートソース」

2月は、いよいよ年に1度のイベントバレンタイン向けのメニュー「V.Dパンケーキ チョコレートソース」。スイーツだけでなく主食としても無くてはならない「小麦粉」。この小麦粉には薄力粉、中力粉、強力粉と3種類がありますが、これはグルテンと呼ばれるたんぱく質の含有量の違いによるものです。最近では「炭水化物代表」的な扱いもされますが、筋肉など体の組織作りに欠かせないたんぱく質の他にも食物繊維が多く含まれており、整腸作用も期待されます。

詳しくはこちら > 2月のレシピ「V.Dパンケーキ チョコレートソース」


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