㈱エコアでは「ガスを使った食育メニュー」でお料理の楽しさと旬の素材の話題をご提供しています。ちょっとした工夫で、ずっと美味しく、ずっと楽しくガスコンロを使っていただける工夫もいっぱい!
ガスのならではの「良さ」と最新ガスコンロの「便利な機能」を使いこなしてください。

今月のレシピ 4月:グリルで簡単ホットサンド

今月のレシピ 4月:グリルで簡単ホットサンド

4月

材料2~3人分


  • サンドイッチ用パン ····································· 
  • 4枚
  • モッツアレラチーズ ····································· 
  • 1/2個
  • レタス ············· 
  • 20g
  •     
  • トマト ············ 
  • 1個
  •  
  • きゅうり ·········· 
  • 20g
  •     
  • ゆで卵 ············ 
  • 1個
  •  
  • ベーコン ··········· 
  • 1枚
  •     
  • バター ············· 
  • 小さじ2
  •  
  • マヨネーズ ········ 
  • 大さじ2
  •     
  • マスタード ········ 
  • 小さじ2

作り方

作り方

  • 卵は固ゆでにしてスライスしておく。レタスは洗って水気をよく切り、食べやすくちぎる。きゅうりとトマトはそれぞれスライスしておく。ベーコンは両面を焼き目がつくまで焼く。
  •  

  • サンドイッチ用のパンを広げ、1枚にはバターをぬり、もう一枚にはマヨネーズとマスタードを塗る。
  •  

  • カットした野菜類や卵、ハム、チーズなどをパンの片面に広げもう一枚で挟み、手の平で軽く押さえて具とパンをなじませる。

  • サンドしたパンの端をフォークで押さえるように止めていく。
    ポイントフォークの先端を水で軽く濡らすことでパン同士が離れにくくなります。
  •  

  • グリルで両面を焼く。(目安:中火3~4分間)
    ポイントこの時、便利なグリル機能の「トーストモード」を使うと時間短縮で焼きあげることができます。
  •  

  • 焼きあがったホットサンドを半分にカットする。

ユウコ先生の旬菜コラム

ユウコ先生の旬菜コラム
タカツキユウコ  イートムキッチンスタジオ主宰

ホットサンド

ホットサンドは香ばしく周りを焼くことで中の具も温まり、サンドイッチとは違うカリッとした食感が楽しめる点が嬉しいですよね。専用の機器がないとできないと思われがちですが、今回は専用の機器を使わずにフォークでパンの端を留めて簡単に作る方法なので、小さなお子様でもすぐに作ることができます。ガスコンロの便利なグリル機能を使うと短時間で香ばしく焼くことができますよ。今回はグリル機能の「トーストモード」を使いましたが、トーストモードがない場合は、弱火~中火で両面に焼き目がつくまで焼くとよいでしょう。他にフライパンで焼くこともできますが、その時は弱火~中火で油を敷かずに片面ずつ焼くことがポイントです。野菜やハムなどの他にバナナ+ホイップでデザートホットサンドもおすすめです。ぜひ、お試しください。

今回使用のガスコンロ&ショールームのご紹介

今回の料理で使用した「リンナイ最新ガスコンロDELICIA」はエコアの「エネルームかんだ」でいつでも体験できます。
お気軽にご相談ください。

ガスコンロ

Delicia写真

Rinnai DELICIA

リンナイ デリシア
RHS71W15G22R3-STW

エネルームかんだ

エネルーム外観

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